Saftiger Schokoladenauflauf mit dunkler Edelkakao-Schokolade
Zwischen den Seiten unserer originalen Rezeptbücher aus dem letzten Jahrhundert haben wir ein Kalenderblatt vom 3. Dezember 1933 gefunden. Zum Mittagstisch wurde damals als Nachtisch ein Schokolade...
War es früher bei Ihnen auch so, dass Ihre Großmutter in einem bestimmten Raum ganz viele verschiedene, große und kleine Keksdosen hatte, die sie schon Wochen vor der eigentlichen Weihnachtszeit he...
Das perfekte Rezept in der Winterzeit. Mit sauren Äpfeln der letzten Ernte und vorweihnachtlichen Marzipankartoffeln zaubern wir kleine Kreationen, die jeden begeistern, der Marzipan liebt.
Thai-Curry-Kürbissuppe mit Edelkakao
Der Herbst ist da und wir bringen heute etwas Farbe auf den herbstlichen Speiseplan. Perfekt, um zum Beispiel nach einem stürmischen Spaziergang draußen mit einer heißen Suppe wieder etwas Kraft un...
Naked Cake mit Edelkakao-Schokolade und Orangen-Mascarpone-Füllung
100 Jahre leckerste Schokolade. Das feiern wir heute in fast genau so vielen Schichten – mit einem Naked Cake mit Edelkakao-Schokolade und Mascarpone-Orangen-Füllung.
So ziemlich jeder hat doch ein ganz geheimes Käsekuchen-Rezept von der Großmutter. Alle dürfen ein Stückchen probieren, aber das Rezept bleibt geheim. Wir haben heute ein ganz besonderes Rezept, we...
Tiramisu mit Ganache aus dunkler Edelkakao-Schokolade
Serena ist Chocolatier in unserer Schokoladen-Manufaktur und unsere gute italienische Seele im Haus. Weil wir so oft nachgefragt haben, hat Sie uns endlich ihr Lieblingsrezept verraten: Tiramisu mi...
Müsli mit Joghurt, Nüssen und Kakaonibs
Damit wir richtig in den Tag starten können, ist das Frühstück für uns die wichtigstes Mahlzeit des Tages. Unser Energiekick für einen frischen und gesunden Start in den Tag – selbst zusammengestel...
Von unseren Pralinen inspiriert: Schichten aus dunkler Edelkakao-Schokolade mit frischen Kirschen und kräftigem Kirschlikör unser Cocktail Schwarzwälder Kirsch.
Fruchtig-sommerliche Schokoladen-Eistorte
Eis, Eis, Baby: Bei heißen Höchsttemperaturen empfehlen wir eine selbst gemachte Eistorte. In sommerlich-frischer Kombination mit frischen Früchten und Edelkakao-Schokolade.
An warmen Sommertagen gibt's bei uns einen auf die Nuss: Eine eisgekühlte Haselnuss-Eisschokolade. Die perfekte Erfrischung für echte Schokoladenfans.
Nougatknödel mit süßen Semmelbröseln
Knödel und Semmelbrösel kennt man typischerweise in ihrer herzhaften Form. Heute wird's süß bei uns. Wir zeigen den Knödel heute von seiner süßen Seite: Nougatknödel mit süßen Semmelbröseln.
Pancakes mit Schokoladen-Ahornsirup
So starten wir gern in den Tag – am liebsten jeden morgen: Mit fluffigen Pancakes, nach kanadischer Art mit Ahornsirup – natürlich mit feiner Edelkakao-Schokolade verfeinert.
Heute geht es bei uns beim Backen mal wieder rund: Leckere Cookies in einer hellen Variante mit feiner weißer Schokolade und Cashewkernen.
Auf den ersten Blick ist die Kombination von Zucchini und dunkler Edelkakao-Schokolade etwas ungewöhnlich und nicht unbedingt die erste Wahl, wenn es um die Zutaten für einen gelungenen Kuchen geht...
Auf einem gut gedeckten Frühstückstisch und beim Sonntags-Brunch macht dieses britische Gebäck eine gute Figur: Scones – von uns verfeinert mit heller Edelkakao-Schokolade.
Oster-Schokoladen-Hefezopf mit dunkler Edelkakao-Schokolade
Ostern ist eines der Feste, an dem man gerne mit seinen Liebsten zusammen ist. Bei gemeinsamen Stunden wird geschlemmt und genossen. Ein traditioneller Oster-Hefezopf darf hier natürlich nicht fehlen.
Feiner Eierlikör mit heller Edelkakao-Schokolade
Für ganz besondere Schokoladen-Momente mit Freunden und Familie – unser selbstgemachter Eierlikör mit feiner Schokoladen-Note.
Berliner Waffeln – goldbraun & schokoladig veredelt
Warum Original Berliner Hefeteig-Waffeln? Weil Sie mit unserer Edelkakao-Schokolade verfeinert sind. Und weil sie dadurch unglaublich lecker schmecken.
Die Wunderwaffe Cookies... Und diesen Tipp schon vorab: Am leckersten mit einem Glas kalte Milch genießen!
Schokoladen-Crème-Brûlée mit dunkler Edelkakao-Schokolade
Knackende Schale, cremiger Kern. Wir haben das klassische Dessert aus Frankreich schokoladig interpretiert.
Schokoladen-Birnen-Tarte mit dunkler Edelkakao-Schokolade
Im Februar wird sie zwar nicht geerntet, allerdings kann man Anfang Februar immer noch aromatische Birnen kaufen, die über den Winter eingelagert wurden. Für uns Grund genug eine Schokoladen-Birnen...
Feiner Schokoladenpudding mit dunkler Edelkakao-Schokolade
Was ist zur kalten Jahreszeit schöner, als einen selbst gemachten Schokoladenpudding mit echter Edelkakao-Schokolade zu genießen.
Dieser »Triple New York Cheesecake« bildet einen spannenden Kontrast zwischen dunkler und heller Edelkakao-Schokolade. Viel Spaß beim Backen!