TASTING COLLECTION
Content: 40,2 g | 111,94 €/kg | Price includes VAT plus shipping costs
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Echte Qualität, die man schmeckt
Direct Trade Non-alcoholic single-origin cocoa and Gluten-free
TASTING COLLECTION
Six selected Rausch Minis take you on a flavor journey through the world’s finest cocoa origins. From creamy milk chocolate to rich dark chocolate, you’ll discover the distinctive flavors of various fine-cocoa varieties—and find your personal favorite.
Creamy, mild, and aromatic
Grenada 39% delights with delicate caramel notes, a creamy melt, and a full-bodied character. Venezuela 43% offers fruity and floral aromas with the classic richness of whole milk. Madagascar 55% rounds out the selection with a creamy taste, expressive cocoa notes, and subtle berry undertones.
Dark, fruity, and full of character
Peru 60% offers a fruity flavor with subtle acidity and delicate hints of vanilla. Ecuador 70% is floral, elegant, and well-balanced. Costa Rica 75% rounds out the tasting set with nutty, berry, and slightly spicy notes.
To try or give as a gift
With one bar each of Grenada, Venezuela, Madagascar, Peru, Ecuador, and Costa Rica (75% cocoa), this sample pack offers a delightful introduction to the world of Rausch chocolates—perfect as a small gift, for sharing, or for your own personal moment of indulgence.
Artikelmaße: 6 X 4 X 10 CM
ZUTATEN
Edelkakao-Schokolade – Schokoladensortiment
Zutaten:
Informationen für Allergiker:
NÄHRWERTE
Durchschnittswerte pro 100g
Energie (KJ/kcal): 2418 / 582
Fett: 43 g
davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 34 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 0,10 g
Kundenmeinungen
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DER EDELKAKAO MACHT DEN UNTERSCHIED
Edelkakao ist die seltene, aromatisch komplexe Variante des Kakaos. Im Gegensatz zum weit verbreiteten Konsumkakao zeichnet er sich durch feinste Geschmacksnuancen und höchste Qualität aus.
Rausch bezieht diesen kostbaren Rohstoff direkt aus ausgewählten Anbaugebieten auf der ganzen Welt, verarbeitet ihn besonders schonend und bewahrt so sein natürliches Aroma.
In der Rausch Edelkakao-Schokoladen Kollektion entfalten sich daraus verschiedene sortenreine Schokoladen, die den einzigartigen Charakter jeder Herkunft erlebbar machen.
Edelkakao-Vielfalt
RAUSCH AROMAPROFILE
WHAT IS THE DIFFERENCE BETWEEN CHOCOLATE MADE FROM FINE FLAVOUR COCOA AND CONSUMER COCOA?
If you let a piece of chocolate melt in your mouth and suddenly perceive subtle notes of berries, nuts or flowers alongside the typical cocoa flavour, then it is most likely a chocolate made from f...