Rezepte

Chocolate macchiato

Schokoladen-Macchiato Rausch

Favorite recipes from our chocolate lovers: This heavenly chocolate macchiato was conjured up by our chocolate lover Ellen. What could be better on a cold winter's day?

Recipe for 2 large glasses
Preparation time: 10-15 minutes

Ingredients:

500 ml almond milk
20 g drinking chocolate powder
40 g cane sugar
1/2 tbsp maple syrup
2espressos
Vegan whipped cream to garnish

Preparation:

  1. Heat the almond milk with the drinking chocolate powder, sugar and maple syrup in a saucepan.
  2. Make two espressos.
  3. Divide the drinking chocolate between two glasses, add an espresso to each and garnish with whipped cream as desired.

Tip:

It is best to sprinkle some drinking chocolate powder on the cream at the very end.

Über die Autorin

Lara M.C. Stiebert

Lara M.C. Stiebert

E-Commerce und Marketing

Lara Stiebert arbeitet seit 2022 bei Rausch. Zunächst ein Jahr im Verkauf im Berliner Schokoladenhaus, darauffolgend im Bereich E-Commerce und Marketingkommunikation, mit Schwerpunkt Digitalisierungsmanagement. Aus der täglichen Beratung kennt sie das Sortiment von der Tafel bis zur hauseigenen Patisserie und weiß genau, was Menschen an Kakao und Schokolade interessiert. Im Blog informiert sie über Rezepte, Hintergründe zu Kakao und Schokolade sowie neue Produkte und Aktionen.