SCHOKOLADEN-EISKAFFEE

25. Jun 2024

Von Rausch

Zwei Gläser mit cremigen Schokoladendesserts, eines mit Schokospänen garniert, auf einer dunklen Unterlage.

Erfrischung auf höchstem Niveau! Unser Schokoladen-Eiskaffee ist der perfekte Begleiter für heiße Sommertage.

Rezept für: 2–3 Gläser
Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten:

1 Tafel Edelkakao-Schokolade Costa Rica 84 %
300 ml frisch gekochten Kaffee
100 ml Milch oder Milchalternative wie Hafer-, Mandel- oder Sojadrink
Eiswürfel nach Belieben

Zutaten Dekoration:

1 Stick Edelkakao-Schokolade Costa Rica 84 % geraspelt

Zubereitung:

Eiswürfel und Schokolade in ein Glas geben.
Kaffee darüber gießen und anschließend mit Milch ergänzen.
Edelkakao-Schokolade darüber raspeln und genießen.

Tipp:

Funktioniert auch mit anderen Edelkakao-Schokoladen-Sorten.

Über die Redaktion

Rausch

Seit 1918 widmet sich Rausch in Berlin der Schokolade, heute in fünfter Generation. Über 400 Mitarbeitende bringen ihr Wissen ein, von der Auswahl und Verarbeitung des Kakaos über die Herstellung bis zu Patisserie und Chocolaterie sowie in den Schokoladenhäusern in Berlin und Peine. Was dabei an Erfahrung und Wissen zusammenkommt, fließt auch in die Inhalte des Blogs ein.