{"product_id":"costa-rica-84-bundle","title":"COSTA RICA 84% BUNDLE","description":"\u003cp\u003eEdelkakao von unserer eigenen Farm. Das Costa Rica 84 % Bundle bietet mehr von einer dunklen Edelkakao-Schokolade, deren Kakao vollständig auf unserer Forschungsfarm Tres Equis wächst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDunkle Edelkakao-Schokolade aus Costa Rica mit 84 % Kakao\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der kräftige Kakao von der ersten Sekunde an präsent. Nach und nach öffnen sich feine Beerennoten, begleitet von würzigen Nuancen, die dem dunklen Charakter zusätzliche Tiefe verleihen. Die Bitterkeit bleibt klar und ausgewogen und trägt die Facetten bis in den langen Nachklang. Mit fünf Tafeln eignet sich das Bundle zum Teilen, zum Verschenken oder als Vorrat für alle Momente, in denen der intensive Charakter der Costa Rica 84 % gefragt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kakao für diese Schokolade wächst ausschließlich auf unserer eigenen Forschungsfarm Tres Equis in Sichtweite des Vulkans Turrialba. Unser Team begleitet dort elf Edelkakaosorten, von denen neun für diese Schokolade ausgewählt werden, und kennt so die eigenen Anbauflächen und die Bäume, von denen der Kakao stammt. Über die Jahre ist auf der Farm ein vielfältiges Agroforstsystem mit Kakao, Schattenbäumen und weiteren Pflanzen gewachsen. Gleichzeitig dient Tres Equis dazu, unser Wissen über Anbau und Nachernte kontinuierlich weiterzuentwickeln und direkt in die Arbeit mit dem Kakao einfließen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#herkunft\"\u003e→ Mehr zur Herkunft Costa Rica\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür diese dunkle Edelkakao-Schokolade vereinen wir neun ausgewählte Edelkakaosorten unserer eigenen Forschungsfarm Tres Equis und verarbeiten sie mit einem Anteil von 84 %, damit ihr intensiver Charakter, die feinen Beerennoten und würzigen Nuancen besonders schön zur Geltung kommen. Die reine Rezeptur ist von Natur aus vegan, laktosefrei und glutenfrei. So trifft ausgewählter Edelkakao auf langjährige Rausch Schokoladenexpertise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWir stellen unsere Edelkakao-Schokoladen auf ein neues Verpackungsdesign um. Während dieser Umstellung kann die Verpackung einzelner Tafeln von der Abbildung abweichen. Der Inhalt bleibt unverändert.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rausch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54857304670582,"sku":null,"price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8037\/7432\/files\/261005_8311404_Rausch-Edelkakao_CostaRica84-Tafelbundle_5x-125g_2026_SF_b.jpg?v=1791485444","url":"https:\/\/at.rausch.de\/products\/costa-rica-84-bundle","provider":"Rausch","version":"1.0","type":"link"}